Unserer Speisekarte

Zum Auftakt...

Hohenloher Festtagssuppe  | 8,8
Rinderkraftbrühe | Flädle | Markklößchen | Fleischklößchen | Maultaschen | Gartenkräuter

Salatteller | 6,8
von unserem reichhaltigen Salatbuffet

Suppe von frischen Pfifferlingen | 9,8
Sautierte Pfifferlinge | Weißbrotcroutons | Gartenkräuter

 

Hauptgerichte

Schnitzel vom Schwein | 17,8
Brezenpanade | hausgemachter Senf | Zitrone | Kartoffel- GurkensalatSchnitzel

Geschmorte Spanferkelbäckle | 23,8
Gemüsebrunoise | hausgemachte Spätzle | Semmelbrösel

Dreierlei Maultasche | 20,8
Waldpilz | Klassisch | vegetarisch | Schmorzwiebeln | Schnittlauch | Jus

Sauerrahmbraten | 19,8
Hausgemachte Spätzle | Semmelbrösel | Gartenkräuter

Zwiebelrostbraten | 28,8
Schmelzzwiebeln | hausgemachte Spätzle | Semmelbrösel | Gartenkräuter

Geröstete Maultaschen | 18,8
Schmelzzwiebeln | Lobenhausener Shiitake Pilze | Jus

 

Vegetarische/ Vegane Gerichte

Hausgemachte Zucchininudeln | 17,8
Tomatensud | Gartenkräuter | Olivenöl | geschmorte Kirschtomaten

Hausgemachte Brezenknödel | 18,8
Pfifferlingsrahm | geschmorte Kirschtomaten

 

Der Abschluss…

Schokoladenmousse | 8,8
Rote Grütze | frische Beeren

Hausgemachte Apfelküchle | 10,8
Vanilleeis | Brauner Zucker

Verschiedene Eisbecher | 7,8 - 8,8
Schwarzwald | Nussgenuss | Früchte Becher

 

 

Die "Schmeck den Süden. Baden-Württemberg"-Gastronomen sind die landesweite Vereinigung regional arbeitender Restaurants und setzen den Standard für vertrauensvollen regionalen Genuss. Nur Gerichte deren Rohstoffe nachweislich aus Baden-Württemberg stammen, dürfen als "Schmeck den Süden. Baden-Württemberg"-Gericht ausgezeichnet werden. Mit je mehr Löwen ein Restaurant ausgezeichnet wurde, desto mehr regionale Rohstoffe werden verwendet. Dies wird regelmäßig kontrolliert.