Zum Auftakt...

Spargelcremesuppe

Weißbrotcrôutons  | grüner Spargel | Tomatenwürfel

8,8

Carpaccio vom Rind

Rucola | Pinienkerne | Parmesanspäne

17,8

Hohenloher Festtagssuppe 

Rinderkraftbrühe | Flädle | Markklößchen | Fleischklößchen | Maultaschen | Gartenkräuter

7,8

Kleiner Salatteller von unserem reichhaltigen Salatbuffet

5,8

Großer Salatteller von unserem reichhaltigen Salatbuffet

8,8

Das Highlight…

Spargel "klassisch"

Halbes Pfund Spargel | Petersilienkartoffeln | Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

15,8

Spargel "Schnitzel"

Halbes Pfund Spargel | Schweineschnitzel "Wiener Art" | Petersilienkartoffeln | Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

21,8

Spargel "Stuttgarter Art"

Halbes Pfund Spargel | Kräuterflädle | Petersilienkartoffeln | Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

18,8

Putenroulade

Spinat - Ricotta - Füllung | gegrillte grüne Spargelspitzen | Katoffelpüreé | Rahmsauce

24,8

Hausgemachte Pilzravioli

Shiitake Pilze | Bärlauchbutter

15,8

Forelle "Müllerin Art"

frittierte Petersilie | Zitrone | Salzkartoffeln | Weißweinsauce

21,80

Unsere Landhotel Klassiker

Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“

Zitrone | Pommes Frites

15,8

Hausgemachte Maultaschen

Frische Pilze | Rahmsauce | Gartenkräuter

17,8

Sauerrahmbraten

Hausgemachte Spätzle | Semmelbrösel | Gartenkräuter

16,8

Zwiebelrostbraten

Schmelzzwiebeln | hausgemachte Spätzle | Semmelbrösel | Gartenkräuter

26,8

Gebratenes Rumpsteak

Marktfrisches Gemüse | Kräuterbutter | Gartenkräuter

26,8

Geschmorte Spanferkelbäckchen

Gemüse Julienne | hausgemachte Spätzle | Semmelbrösel | Gartenkräuter

20,8

Deftige Käsespätzle

Vorarlberger Bergkäse | Rahm | Preiselbeeren | Gartenkräuter

13,8

Gemüselasagne

Saisonales Gemüse | Käse | Kräutersoße

15,8

Der Abschluss…

Hausgemachtes Schokoladenmousse

Rote Grütze |  Beeren

5,8

Grüner Spargel

Eingelegte Kumquats |  Vanilleeis

9,8

Mousseschnitte

Knusperboden | Weißes Schokoladenmousse | Fruchtgel |  Schokoladenüberzug

9,8

Dessertvariation "Landhotel Kirchberg"

Lassen Sie sich von unserem Landhotel Küchenteam überraschen

9,8

Aus dem Schwarzwald

Schokoladeneis |  Vanilleeis |  beschwipste Brownies |  eingelegte Kirschen |  Schlagsahne

6,8

Nussgenuss

Walnusseis |  Haselnusseis |  karamellisierte Nüsse |  Schlagsahne |  Karamellsauce

6,8

Langenburger Schafskäseauswahl

Birne |  Traube |  Chutney |  Baguette

10,8

Brotzeit aus der Landhotelküche

Pikanter Wurstsalat | Bauernbrot | Butter

10,8

Schweizer Wurstsalat

11,8

Bunte Aufschnittplatte  

diverse Wurstsorten | verschiedene Weich- und Schnittkäse | Bauernbrot

Butter

14,8

Käseplatte

Verschiedene Weich- und Schnittkäse | Bauernbrot | Butter

13,8

Hawaiitoast

Toast | gekochter Schinken | Ananas | Preiselbeeren | Emmentaler | Gartenkräuter

12,8

Hausgemachte Gulaschsuppe

Rinderbug | Kartoffel | Paprika | Bauernbrot | Gartenkräuter

9,8

Gebräunter Fleischkäse

Schmelzzwiebeln | Bratensoße | Bauernbrot

10,8

1 Paar Wildbratwürste

Kartoffelsalat | Bratensoße

10,8

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